Аббревиатура FTGFOP означает категорию цельнолистового черного чая. Подразумеваетя, что этот чай имеет превосходное качество.
Главная особенность Дарджилинга – наличие в нем большого количества нераскрывшихся или только начинающих раскрываться почек (типсов). Весной они в обилии присутствуют на чайных кустах.
Особенно любят Дарджилинг англичане, которые во всем мире известны как истинные ценители чая. Они экспортируют этот сорт чая в огромных объемах. И многие в Англии предпочитают пить его с молоком – по старой английской традиции.
В сухом виде у чая темно-коричневый цвет, на фоне которого хорошо заметны частые вкрапления почек. Аромат сухих чайных листьев Дарджилинга напоминает орехи. В заваренном виде получается светлый прозрачный настой. Аромат нежный с преобладанием цветочных и мускатных ноток. Можно проследить также и медовые оттенки.
Дарджилинг обладает легким, терпким, но в то же время очень тонким вкусом. В нем присутствует кислинка. Во вкусе угадываются травы, фрукты и виноград. Из-за виноградных ноток этот чай называют «чайным шампанским». Послевкусие долгое, в нем ощущаются оттенки муската. Если последовать примеру англичан и добавить молоко, аромат чая станет еще нежнее, а вкус приобретет еще большую бархатистость.
Полезные свойства Дарджилинг FTGFOP:
- Замедление процессов старения
- Насыщен антиоксидантами, поэтому способствует омоложению организма
- Употребление чая оказывает стабилизирующее действие в работе органов ЖКТ
- Ускорение метаболизма
- Укрепляет десна и защищает зубы от кариеса
- Улучшает циркуляцию крови
- Облегчает состояние больных атеросклерозом
- Тонизирующее действие
- Эффект похудения
- Дарджилинг является хорошим мочегонным средством