Голубая матча-это перемолотые по японской технологии изготовления матчи цветки клитории. Благодаря помолу, цветки сразу отдают все свои полезные свойства воде и напиток получается максимально концентрированным.
Порошок из клитории также идеально подходит для кондитерских и кулинарных целей. Синий чай обладает прекрасными тонизирующими свойствами, хотя в его составе полностью отсутствуют кофеин и теанин.
Экзотический напиток родом из Таиланда и Малайзии, имеет неповторимый синий цвет и изысканный вкус. Напиток полностью натуральный, не содержит красителей и ароматизаторов, характерный цвет получается от того, что при заваривании используются синие цветочные бутоны. Цветки клитории тройчатой содержат в себе кладезь целебных веществ.
С помощью голубой матчи тайцы готовят напиток под названием “лунное молоко”, который пьют перед сном, он успокаивает, снимает стресс и помогает заснуть.
Как заваривать: заваривают водой 80-90°С из расчёта 1-2 ч.л. на 200 мл, перемешивая и взбивая венчиком до однородной консистенции.
Состав: соцветия Клитории Тройчатой.